OKSOMORON: Творожное печенье с лимонной начинкой

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

​Творожное печенье с лимонной начинкой

Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное — 200 г 
Творог — 200 г 
Мука — 300 г 
Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 
Соль — 1 щепотка 
Желток — 2 шт.
Для начинки:
Лимон — 2 шт. 
Сахар — 240 г 
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Приготовление:
 Для теста смешайте все ингредиенты, поставьте в холодильник на
30–60 минут. Раскатайте тесто толщиной 3 мм и нарежьте квадратики
10 на 10 см. Для начинки: лимоны с сахаром, смешайте блендером так, чтобы
хорошо все разбилось, добавьте крахмал. Если будет кисловато или жидковато
— добавьте сахар на свой вкус и чуть-чуть крахмала. В тесто заверните
начинку, скрутите трубочку и выпекайте при 170–175C около 20 минут.
Важно не пересушить.
Приятного чаепития!

Теги
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Народные гадания