галина5819: Салат «Настоящая загадка»

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Интересный и оригинальный, вкусный и сытный, при этом простой и быстрый в приготовлении салат с курицей и маринованным огурцом. Почему «Загадка»? Потому, что никто из дегустирующих это блюдо с первого раза не может угадать из чего же салат приготовлен. Попробуйте, это вкусно.

Рецепт: Салат с курицей Загадка

 

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

Филе куриное — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Сметана (по вкусу) — 5 ст. л.
Горчица — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Зелень — 1/2 пуч.

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

Салат с курицей Загадка фото

Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности.

Салат с курицей Загадка ингредиенты

В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить.

Салат с курицей Загадка Филе куриное

Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить.

Салат с курицей Загадка Лук репчатый

Маринованный огурец нарезать соломкой.
Отварное куриное филе разобрать на волокна.
Яичный блинчик свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой.

Салат с курицей Загадка Огурец маринованный

Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельченную зелень. (петрушка, укроп)

Салат с курицей Загадка Яйцо куриное

Смешать сметану с горчицей и лимонным соком. (я еще добавляю капельку табаско, но это на любителя!) Получившимся соусом заправить салат, перемешать, попробовать на соль. При необходимости посолить.
Все готово.



Приятного вам аппетита.



Теги
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Народные гадания